아로니아초크베리의 8가지 효능과 부작용, 영양성분, 먹는법, 구입요령

아로니아초크베리의 8가지 효능과 부작용, 영양성분, 먹는법, 구입요령

산야초 활용연구회 카페 에서 보리수는 눈치 없이 익어가고 있어 조금 따서 보리수 잼을 만들어 보았습니다. 항상 통으로 효소를 담고 했는데 전에것도 그대로 있어 올해는 씨앗을 제외된 주스를 만들까 잼을 만들까 하다가 첫째 잼을 만들어 보았습니다. 보리수가 많이 익어가고 있습니다. 하지만 가물어 작년보다. 적게 달렸습니다. 3키로 정도 따서 소쿠리에 짓이여 씨앗을 발라내고 이 정도 나와 약불로 해서 끓이면서 벌 화분 공진단 아로니아 등으로 만든 조청 담금주 곡물가루 등을 넣고 끓입니다.

 



아로니아초크베리의 8가지 효능과

아로니아 분말 형태로 먹습니다.

아로니아 분말을 요구르트에 섞어서 먹거나 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 그 밖에 아이스크림이나 주스 등에 섞어서 먹더라도 효과적이며 다양한 용도로 드실 수 있습니다. 아로니아를 분말 형태로 먹었을때 가장 큰 강점은 시고 떫은 맛이 줄어들고 씨에 함유된 리놀렌산 같은 영양분도 먹을 수 있다는 점이 큰 장점이라고 할 수 있습니다.

아로니아는 당뇨병의 예방과 치료에 도움

아로니아 열매를 비롯한 베리류는 혈당수치를 증가 시키지 않으며 게다가 혈당을 낮추게 합니다. [연구1] 불가리아 연구진의 인위적으로 만든 당뇨쥐의 연구에 의하면 아로니아 열매 주스가 당뇨병의 예방과 제어 그리고 당뇨병의 합병증에 유용하다는 결론을 내렸습니다. (Simeonov et al, 2002)(Valcheva-Kuzmanova S et al 2007) [연구2] 아로니아와 콜레스테롤 연구 폴란드 연구에 의하면 14명의 건강한 실험 지원자들은 하루에 아로니아 추출물 300mg씩 2개월 복용했다.

결과는 LDL과 triglycerides는 약 9%, 총 콜레스테롤은 약 6.5%로 사상 있는 수치 감소를 보였습니다.

 



강력한 항산화제 (Contain powerful antioxidants)

아로니아는 굉장히 높은 수준의 항산화제를 가지고 있습니다. 이 화합물들은 활성산소(free radicals)에 의한 손상으로부터 체내의 세포를 방어해주는 역할을 해줍니다. 활성산소가 쌓이면 산화성 스트레스를 유발할 수 있어서 심장병이나 암 등의 만성 질환으로 이어질 수도 있습니다. 아로니아는 페놀산(phenolic acids), 안토시아닌(anthocyanins), 플라바놀(flavanols)을 포함한 항산화제 그룹인 폴리페놀의 매우 놀라운 공급원입니다.

이와 같은 항산화제는 박테리아와 암세포 성장 감소와 같은 이점도 있을 수 있습니다.

2) 심장 건강에 도움 (May benefit heart health)

아로니아의 항산화 특성으로 인하여 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다.

아로니아 복용량

건강 효능을 위해서 먹을 때는 아로니아 분말(파우더)를 활용하는 경우가 많습니다. 이론상 건조 분말에는 생과 보다. 많은 항산화 성분과 식이섬유 등 유용 성분이 들어있기 때문입니다. 하지만 막상 현실 상품은 그렇지 않은 경우도 있습니다. 아로니아 원액 착즙 후 남은 섬유질 슬러지를 활용하는 경우도 있습니다.

복용량은 제품에 기재된 복용량을 기준으로 하시면 됩니다. 예로 특정 건조 아로니아 분말의 권장 용량은 일반적으로 오늘 1큰술입니다.

그리고 아로니아 연구에 의하면 지원자를 통해 분말 형태의 아로니아 농축 추출물을 20g까지 아무런 부작용 없이 섭취했다고 합니다.

아로니아 오늘 섭취량

아로니아 먹는 가장 좋은 방안으로 아로니아 오늘 섭취량은 생과를 기준으로 하루에 20알 정도가 적당하다고 합니다. 어린아이의 경우 생과로는 하루에 5알 정도가 좋다고 하니 참고하여 주시기 바랍니다. 아로니아 분말로 먹을 경우는 가루 1큰술 이하로 먹는 것이 좋습니다. 아로니아 효소롤 먹을 경우, 3큰술 떠서 물에 타서 먹거나 요거트 등에 섞어 마시면 됩니다.

아로니아는 항암작용에 관한 연구가 계속 진행 중입니다.

 

를 보면 여러 형태의 베리 종류 중 아로니아가 가장 큰 효능을 냈습니다. 는 아로니아 추출물이 유방암에 걸린 환자들의 세포손상을 줄이는데 도움이 되었습니다. 또한 아로니아 등 검은색소(안토시아닌, 베타-크립토잔틴(β-cryptoxanthin)등)가 많이 든 베리류가 대장암에 맞서 싸울 수 있는지에 대한 연구도 진행 되었습니다.

최근연구2018년: BBC뉴스에 의하면 북미지역산 쵸크베리(아로니아)가 암 치료를 강화하는데 역할을 할 수 있다고 합니다.

췌장암 세포를 이용한 실험 연구에서 쵸크베리 추출물이 췌장암 치료의 화학 요법 약물 효능을 증가 시켰다고 밝혔습니다.

아로니아 수확시기

유럽에서 "킹스베리"라고 부르는 아로니아의 수확시기는 꽃과 열매가 5월에 피고 열리면서, 8~9월에 열매를 수확할 수 있습니다. 그리고 아로니아는 강추위, 강더위 같은 험난한 환경에서도 잘 자란다는 특징이 있습니다.

자주 묻는 질문

아로니아 분말 형태로

아로니아 분말을 요구르트에 섞어서 먹거나 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다 자세한 내용은 본문을 참고하세요.

아로니아는 당뇨병의 예방과 치료에

아로니아 열매를 비롯한 베리류는 혈당수치를 증가 시키지 않으며 게다가 혈당을 낮추게 합니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

아로니아는 당뇨병의 예방과

아로니아는 굉장히 높은 수준의 항산화제를 가지고 있습니다 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.